tag:blogger.com,1999:blog-25971010963757282912024-02-08T21:13:37.298+01:00O! GotujemyBlog o gotowaniu - przepisy, pomysły, rady, opisy egzotycznych owoców i warzyw oraz konkursy!Autorhttp://www.blogger.com/profile/02428370111442248370noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-2597101096375728291.post-54280381100357685902012-01-31T10:00:00.002+01:002012-01-31T10:00:02.473+01:00#010 - Mango<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.delibab.net/13.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.delibab.net/13.jpg" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"></div><div class="MsoNormal" style="text-align: left;">Tropikalne mango… jego słodki smak… Ale tak naprawdę co o nim wiemy? Może na początek garść informacji, dla osób które widząc owoc w sklepie, nie wiedzą po co mają go kupić.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: left;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: left;">W 100 gramach mango ponad 80% to woda, 15% to cukry a reszta to białko, witaminy i składniki mineralne – takie jak potas, magnez, fosfor, wapno. Jest to owoc z którego można więc przyrządzić sok, nadaje się do suszenia, robienia dżemów i galaretek – jeżeli chcecie zaskoczyć gości jakimś egzotycznym ciastem – wystarczy zrobić galaretkę z mango.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: left;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: left;">Doskonale łączy się z lodami i słodkimi potrawami, daniami z szynką, rakami i łosiem (powiało egzotyką kulinarną…) Nasiona mango są obfite w tłuszcz – masło mangowe, które są środkiem przeciwko pasożytom. Należy uczciwie zaznaczyć aby nie łączyć z alkoholem – chyba że chcecie mieć rewolucję żołądkową.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: left;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: left;">Skoro wiemy już do czego jest mango, teraz można ugotować coś z tym pysznym owocem.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal" style="text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://j.o2.pl/kuchnia/mat/menu66/mango3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://j.o2.pl/kuchnia/mat/menu66/mango3.jpg" /></a></div><div class="MsoNormal" style="text-align: left;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: left;">Pasta z mango i piersi kurzej</div><div class="MsoNormal" style="text-align: left;"><br />
</div><div class="MsoNormal" style="text-align: left;"></div><div class="MsoNormal">Potrawa dla 3 osób<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">makaron penne 2/3 opakowania <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">pierś kurza 1 szt.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">zielona papryka 1 szt.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">mango 1 szt.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">cebula 1 szt.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">ząbek czosnku 2 szt.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">imbir 2 łyżeczka<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">biały pieprz 1 szczypta<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">śmietana 22% 200 g<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">oliwa 1 łyżka<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">zielona pietruszka 1 szt.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">sok z cytryny 1 łyżka<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">sól 1 szczypta<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Pierś kroimy w małą kostkę, paprykę w cienkie plasterki, cebulę w krążki, mango w kostkę. Makaron gotujemy, czosnek i imbir rozdrabniamy.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Na patelnię z rozgrzaną oliwą dajemy mięso i obsmażamy 9-10 minut. Po usmażeniu, ściągamy je na talerz a wrzucamy na oliwę paprykę. Minutę później dodajemy cebulę i smażymy do momentu uzyskania szklistych składników. Dodajemy imbir z czosnkiem i mango. Smażymy aż do rozpadu mango na patelni. <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Dodajemy śmietanę w małych porcjach, mieszamy z resztą składników na patelni. Dodajemy usmażone mięso, doprawiamy solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Trzymamy na patelni jeszcze dwie minuty, aż wszystkie składniki się zmieszają i podgrzeją. Dodajemy ugotowany makaron, mieszamy. Trzymamy minutę na patelni, przekładamy na talerze.<o:p></o:p></div><br />
<br />
<div style="text-align: left;"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://img.photobucket.com/albums/v728/pit5005/nowy/indyjskasalatkazmango_bg.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="239" src="http://img.photobucket.com/albums/v728/pit5005/nowy/indyjskasalatkazmango_bg.jpg" width="320" /></a></div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;">Indyjska sałatka z mango</div><div style="text-align: left;"><br />
</div><div style="text-align: left;"></div><div class="MsoNormal">Potrawa dla 4 osób<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">1 dojrzały owoc mango<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">4 średnie pomidory<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">1/2 długiego ogórka<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">1 mała czerwona cebula<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">posiekany szczypiorek do dekoracji<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Sos:<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">2 łyżki oliwy<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">1 łyżka soku z cytryny<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">1 zmiażdżony ząbek czosnku<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">1/2 łyżeczki sosu tabasco<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">szczypta soli<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Na półmisku ułożyć plasterki ogórka a na nim plasterki pomidora. Mango pokroić w cienkie plastry, uprzednio usuwając pestki i skórkę. Ułożyć na pomidorach a na mango pokrojoną w piórka czerwoną cebulę.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Do słoiczka wlać i wsypać wszystkie składniki sosu, zakręcić i wymieszać. Polać sosem sałatkę, wstawić do lodówki na 30 minut. Można posypać szczypiorkiem przed podaniem.<o:p></o:p></div>Autorhttp://www.blogger.com/profile/02428370111442248370noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2597101096375728291.post-33515385049816086882012-01-30T10:00:00.005+01:002012-01-30T10:00:04.146+01:00#009 - Marynaty<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://www.we-dwoje.pl/p/a/20/20/4/916/c3/c3_pieczen_wieprzowa_na_ostro.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="210" src="http://www.we-dwoje.pl/p/a/20/20/4/916/c3/c3_pieczen_wieprzowa_na_ostro.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Gdy robimy pieczeń, czasami zdarza nam się że wychodzi twarda i sucha. To wstrząs i dla kucharza (bo wyszła niedobra i ogólnie porażka kucharska) i dla domowników (bo mamy zjeść ją i to jest porażka żywieniowa).<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
Aby zapobiec takim przykrym sytuacjom, pieczeń uprzednio wkładamy do marynaty – bejcy, dzięki któremu mięso będzie soczyste i kruche. Aby przygotować taką bejcę wystarczy kilka minut. Dowolne warzywa trzemy na tarce, czosnek kroimy w plasterki, przyprawy tj. pieprz, jałowiec, gorczycę, liść laurowy rozcieramy w moździerzu, wszystko wsypujemy do miski, dodajemy wodę bądź czerwone wino (pół szklanki – szklanka). Mięso zalewamy bejcą i wstawiamy do lodówki na minimum 24 godziny – to dosyć długotrwały proces, jednakże nie należy trzymać mięsa dłużej niż 3 dni, po prostu straci swoje walory smakowe (wyjątkiem są mięsa ciemne i z nie młodych zwierząt, te należy marynować do 5 dni). Należy też pamiętać że mięsa wcześniej zamrażanego nie marynuje się! Można jedynie zamrozić mięso wcześniej zamarynowane.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Marynata uniwersalna – ziołowa:<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">3 ząbki czosnku, 5 jagód jałowca, 5 ziarenek pieprzu, łyżeczka gorczycy, szczypta cząbru, tymianku, rozmarynu, kawałek startego selera, pora, marchwi, 3 łyżki oleju i ok. 2,5 szklanki białego lub czerwonego wina (koniecznie wytrawnego)<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Marynata uniwersalna – warzywna<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">Posiekana cebula, starta marchew, pietruszka, seler, łyżka cukru i octu winnego, 5 łyżek oleju, pokruszony liść laurowy, 5 ziaren ziela angielskiego i pieprzu<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Marynata do wieprzowiny<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">Starta cebula, marchew, por, seler, ząbki czosnku, 2 goździki, łyżeczka tymianku, 5 ziaren pieprzu, liść laurowy, 500 ml białego wina wytrawnego<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Marynata do wołowiny<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">Starta marchew, cebula, pietruszka, kawałek selera, 2 liście laurowe, 10 ziaren ziela angielskiego, 10 ziaren pieprzu, szklanka wody, 2/3 szklanki octu winnego lub ½ szklanki czerwonego wina wytrawnego<o:p></o:p></div>Autorhttp://www.blogger.com/profile/02428370111442248370noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2597101096375728291.post-36394288347737787892012-01-29T14:00:00.000+01:002012-01-29T14:00:06.925+01:00#008 - Kurczak słodko-kwaśny z ryżem<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://kuchniakasi.blox.pl/resource/Ryz_z_sosem_slodko_kwasnym_z_schabowym.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="178" src="http://kuchniakasi.blox.pl/resource/Ryz_z_sosem_slodko_kwasnym_z_schabowym.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">1 podwójny filet z kurczaka (50 dag) <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">sól <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">pieprz <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">oregano <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">2 łyżki oleju <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">4 plastry ananasa z puszki (ok. 12 dag) <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">20 dag czerwonej papryki konserwowej (1 średni słoik) <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">1 ½ łyżki soku ananasa z puszki <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">1 ½ łyżki soku z cytryny <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">1 łyżka płynnego miodu <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">2-3 woreczki ryżu (20-30 dag)<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Przepis na 3 porcje<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Filet oczyścić z błonek, opłukać i pokroić w kostkę. Oprószyć solą, pieprzem, ziołami. Rozgrzać olej, zrumienić kostki filetu. Paprykę i ananasa pokroić w dość dużą kostkę, dodać do kurczaka, skropić sokiem z cytryny i płynnym miodem. Wymieszać i poddusić (2-3 minuty).<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Ugotować ryż w osolonej wodzie, osączyć i rozłożyć na talerzach. Na ryżu rozłożyć kawałki kurczaka wraz z sosem. Podawać na gorąco.<o:p></o:p></div>Autorhttp://www.blogger.com/profile/02428370111442248370noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2597101096375728291.post-10035040340024741452012-01-29T12:00:00.000+01:002012-01-29T12:00:03.234+01:00#007 - Pączki<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://i.pinger.pl/pgr319/efe30ff5002409d74d6f4196/1179226914_P%C4%85czki.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="http://i.pinger.pl/pgr319/efe30ff5002409d74d6f4196/1179226914_P%C4%85czki.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><o:p><br />
</o:p></div><div class="MsoNormal">¾ litra mleka <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">10 dkg masła <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">1 ½ kg mąki <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">6-10 jajek <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">5 łyżek cukru <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">cukier waniliowy <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">alkohol <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">10 dag drożdży <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">aromat pomarańczowy <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">skórka z pomarańczy<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Pół litra mleka zagotować z masłem, wsypać pół kilo mąki i mieszać, aż do uzyskania konsystencji papki. Ubić białka, dodać do nich cukier, żółtka i cukier waniliowy, aromat pomarańczowy, skórkę i alkohol.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Rozpuścić w 250 ml letnie mleka, drożdże. Do papki dodać masę białkową, rozpuszczone drożdże i mąkę. Wyrobić, odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na 30-45 minut. Potem formować kulki, zrobić dziurę łyżeczką, włożyć powidła i zalepić. Położyć do wyrośnięcia.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Smażyć pod przykryciem, zlepieniem do góry. Po odwróceniu, można zdjąć przykrywkę. Ostudzić, posypać cukrem pudrem bądź oblać lukrem.<o:p></o:p></div>Autorhttp://www.blogger.com/profile/02428370111442248370noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2597101096375728291.post-70199608149311212522012-01-29T10:00:00.000+01:002012-01-29T10:00:05.415+01:00#006 - Talerze<div class="MsoNormal">Zaskakujące, jak mało osób zwraca uwagę na to, na czym je. Przeważnie panuje opinia „obojętnie jak wygląda, byleby było wszystko na miejscu”. To opinia zła i błędna! Talerz to jedno z najważniejszych miejsc na stole, zaraz po naczyniu z daniem, stole i krzesłach!<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>Przede wszystkim – ile osób liczy nasza rodzina, ile chcemy mieć talerzy w zapasie. Przyjęło się że ilość talerzy powinna być dwukrotnie większa od liczby domowników. Tu ktoś przyjdzie na obiad, tu się stłucze – zawsze mamy zapasik.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Głębokość też jest ważna, od niej zależy ile się zmieści jedzenia na naczyniu. Im więcej się zmieści, tym człowiek więcej może zjeść (jest później syty).<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://img196.imageshack.us/img196/3328/talerzekwadratowe1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="http://img196.imageshack.us/img196/3328/talerzekwadratowe1.jpg" width="320" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Kształt również ma znaczenie – jest uzależniony od wystroju. Dom którego wystrój obfituje w metalowe, ostre elementy, powinien mieć kwadratowe talerze – będą po prostu pasować.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://rangershop.pl/data/gfx/icons/large/0/8/1152634780.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://rangershop.pl/data/gfx/icons/large/0/8/1152634780.jpg" /></a></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">I na koniec kolor. Jest to rzecz niezwykle istotna. Im ciemniejszy talerz, tym mniej człowiek z niego zjada. Powinien być również możliwie dopasowany do koloru stołu oraz ścian – czarne talerze nie pasują do zielonych ścian, prawda? Idealną opcją są kobaltowe naczynia na białym tle – wtedy zastawa naprawdę ładnie wygląda.<o:p></o:p></div>Autorhttp://www.blogger.com/profile/02428370111442248370noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2597101096375728291.post-67226838778258215402012-01-28T20:10:00.001+01:002012-01-28T20:10:07.917+01:00Wpis pozycjonującye354bea5bf0beef07429617aae6c5c22Autorhttp://www.blogger.com/profile/02428370111442248370noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2597101096375728291.post-31095942857394216572012-01-28T19:16:00.000+01:002012-01-28T19:16:42.237+01:00#005 - Placki ziemniaczaneCoś prostego i pożywnego dla zabieganych.<br />
<br />
500 g ziemniaków<br />
1 jajko<br />
1 łyżka mąki<br />
1 mała cebula<br />
sól<br />
pieprz<br />
<br />
Ziemniaki i cebulę obrać, zetrzeć na tarce. Wymieszać z jajkiem i mąką oraz pieprzem. Uformować placki, smażyć z obu stron na oleju.<br />
<br />
Podawać z sosem bądź śmietaną.Autorhttp://www.blogger.com/profile/02428370111442248370noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2597101096375728291.post-25196655084390323382012-01-28T19:12:00.000+01:002012-01-28T19:12:46.055+01:00#004 - Sernik na zimno4 serki homogenizowane<br />
1 szklanka cukru pudru<br />
1 cukier waniliowy<br />
1 żelatyna 50 g<br />
2 galaretki pomarańczowe<br />
1 galaretka truskawkowa<br />
1 puszka brzoskwiń<br />
<br />
Rozpuścić galaretkę truskawkową, odstawić do stężenia. Żelatynę namoczyć w 3/4 szkanki zimnej wody (przegotowanej). Wymieszać, odczekać 30 minut. Dodać 2 szklanki gorącej, przegotowanej wody i wymieszać. Odstawić.<br />
<br />
Galaretki pomarańczowe rozpuścić i zostawić do wystygnięcia. Część brzoskwiń z puszki pokroić w kostkę.<br />
<br />
Galaretkę truskawkową pokroić w kostkę, włożyć do lodówki. Serki włożyć do naczynia, dodać cukry i wymieszać. Dodać wystudzoną, płynną żelatynę i wymieszać. Dodać pokrojone galaretki i brzoskwinie. Wymieszać.<br />
<br />
Wylać na natłuszczoną tortownicę, udekorować brzoskwiniami, zalać galaretką brzoskwiniami. Wstawić do lodówki na kilka godzin.Autorhttp://www.blogger.com/profile/02428370111442248370noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2597101096375728291.post-90171994289166028652012-01-28T15:54:00.000+01:002012-01-28T15:54:14.556+01:00#003 - Anchois<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://static.ilewazy.pl/wp-content/uploads/anchois-filet-1-4g.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="197" src="http://static.ilewazy.pl/wp-content/uploads/anchois-filet-1-4g.jpg" width="320" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br />
</div>Anchois [anszua] - to sardela (nieduża ale tłusta ryba o intensywnym zapachu). Podawana jest świeża, surowa, wędzona, solona lub w formie pasty.<br />
<br />
Dodawana jest do pizzy, do sałatek oraz do koreczków. Wzmacnia smak potrawy, wspaniale łączy się mięsem oraz sosami mięsnymi.<br />
<br />
Jest kaloryczna, 100 gram anchois z oleju (niestety, w Polsce tylko taka jest dostępna) to aż 380 kcal.<br />
<br />
Przepisy z anchois:<br />
<br />
<b>Kremowy dip </b><br />
<b><br />
</b><br />
<br />
1 puszka marynowanych w oliwie anchois<br />
1 puszka pomidorów<br />
250 ml jogurtu naturalnego<br />
0,5 szklanki krojonych czarnych oliwek<br />
2 gotowane jajka<br />
2 główki czosnku<br />
bazylia<br />
pieprz<br />
sól<br />
<br />
Wszystkie składniki pokroić na drobne cząstki. Wymieszać bądź zmiksować. Doprawić solą i pieprzem. Podawać do mięs i grzanek.<br />
<br />
<b>Sałatka Nicejska</b><br />
<b><br />
</b><br />
<br />
<br />
1 główka sałaty<br />
1 ogórek<br />
2 pomidory<br />
1 papryka<br />
1 mała cebula<br />
garść czarnych oliwek<br />
1 puszka tuńczyka w kawałkach w sosie własnym<br />
4-5 filecików anchois<br />
2 jaja na twardo<br />
sól, pieprz<br />
oliwa z oliwek<br />
ocet winny<br />
świeże zioła<br />
<br />
Listki sałaty umyć i porwać na kawałeczki. Ogórek wyszorować, przekroić na pół i pokroić w cienkie plasterki (nie obierać ze skórki). Paprykę pokroić w paski a pomidory w ósemki, cebulę w krążki. Odsączyć ryby i oliwki, fileciki drobno pokroić w kostkę. Wymieszać wspomniane składniki. Zmieszać kilka łyżek oliwy i dwoma łyżkami octu, odrobiną oli i pieprzu. Wymieszać sos z warzywami i filecikami. Udekorować ćwiartkami jajek i posypać ziołami.Autorhttp://www.blogger.com/profile/02428370111442248370noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2597101096375728291.post-28647915508635488772012-01-28T14:06:00.000+01:002012-01-28T14:06:49.099+01:00#002 - Zupa serowa z grzankami<div class="MsoNormal"><span style="mso-spacerun: yes;"> </span>cebula 1 sztuka<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">oscypek 0,5 kg<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">żółtko 1 sztuka<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">woda 2 l<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">kostka warzywna 1 sztuka<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">sól szczypta<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">pieprz szczypta<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">chleb 6 kromek<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">olej 3 łyżki<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">koperek 1 pęczek<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Wlewamy do garnka wodę i wrzucamy kostkę warzywną, gotujemy. Na oleju podsmażamy cebulę pokrojoną w kostkę i przekładamy do garnka. Na tej samej patelni podsmażamy grzanki (czyli chleb pokrojony w kostkę). Do gorącego wywaru wrzucamy starty ser, pieprz, sól i zahartowane żółtko. Zagotowujemy całość, przelewamy do talerzy, posypujemy siekanym koperkiem.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Zupa jest idealna na zimowe, mroźne wieczory - doskonale rozgrzewa i syci. Po jednej porcji niemiłe uczcie zimna zniknie a pojawi się usypiające ciepło :)</div>Autorhttp://www.blogger.com/profile/02428370111442248370noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2597101096375728291.post-10250441631966966622012-01-28T13:50:00.000+01:002012-01-28T13:50:10.495+01:00#001 - Witam, witam!<div class="MsoNormal">Witam wszystkich na moim blogu kulinarnym –O! Gotujemy. <o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Z pewnością każdy z Was, miał do czynienia z gotowaniem – od prostej kanapki po trudne, skomplikowane torty. I na pewno znaczną część to wciągnęło. Och, jaka duża satysfakcja następuje, jeżeli własnoręcznie upieczemy kaczkę czy upieczemy ciasto – o wiele większa niż kupno gotowca w budce czy sklepie. W dodatku wiemy co jemy! <span style="mso-tab-count: 1;"> </span><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><span style="mso-tab-count: 1;"><br />
</span></div><div class="MsoNormal">Na blogu przedstawię przepisy na pożywne zupki, smaczne przekąski, potrawy z mięsem, z warzywami, na słodko oraz opiszę urządzenia kuchenne i produkty z różnych stron świata.<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
</div><div class="MsoNormal">Jak z pewnością zauważycie, na blogu będą reklamy. Jest to konieczne – dzięki temu ten blog będzie się mógł rozwijać, bo 20% dochodów, przeznaczę na ufundowanie nagród w konkursach blogowych! Nie będą to jakieś wielkie prezenty, ale każdemu przyjemność sprawi słodki pakiet słodyczy czy przydatny zestaw przypraw. Ale proszę Was, klikajcie w reklamy, dodajcie do zakładek adres i podzielcie się linkiem z przyjaciółmi. Im większy ruch, tym więcej kasy pójdzie na prezenty!<o:p></o:p></div><div class="MsoNormal">Zatem, do zobaczenia kucharze, codziennie nowe wpisy <span style="font-family: Wingdings; mso-ascii-font-family: Calibri; mso-ascii-theme-font: minor-latin; mso-char-type: symbol; mso-hansi-font-family: Calibri; mso-hansi-theme-font: minor-latin; mso-symbol-font-family: Wingdings;"><span style="mso-char-type: symbol; mso-symbol-font-family: Wingdings;">J</span></span><o:p></o:p></div><div class="MsoNormal"><br />
<o:p></o:p></div>Autorhttp://www.blogger.com/profile/02428370111442248370noreply@blogger.com0